晒腊肉、腊肠
广东有一个习俗，几乎家家户户在春节前一个月开始做腊肉、腊肠，这个时节气温适宜，雨水少，阳光也充足，肉质不易发霉。此时，会发现多数户主阳台窗外挂着腊肉、腊肠，隐约感受到节日临近的气息。
腊肠、腊肉主要的原材料为猪肉，农村自养的猪便成了抢手货，还没开始宰杀已开始接受预定，当然都是通过熟人介绍的。腊肉、腊肠确实是美味，其烹饪方式多样化，炒菜、清蒸，还可以放在火饭里焖，也就是广东常说的腊味饭，说到这都忍不住垂涎欲滴了。好吃，但腌制工艺我闲麻烦，让爸妈不要折腾了，毕竟相比过去，如今的生活变化很大，想吃就去超市买岂不方便。爸妈是给劝说下来，姐姐和姐夫却闲不得，一个做腊肠，一个做腊肉，今天腌制好一盆，隔几天又来一盆，我也前后帮忙拎到楼顶晾晒。好在天气不太糟，串在竹杆上放置楼顶风吹日晒了几天，肉质由粉红色渐渐变成暗红色，颇有模样。
岱崮镇
翻看手机内的照片，有几张是北方地区的景色，很有味道，是迷人的，让我回味起上次出差的经历。
10月31日，我和老吴出差到山东，这是我第一次踏出广东省，路途遥远，跨越了大半个中国，兴奋中有些恍惚。北方地区给人的第一印象是冷，一时间不知道要准备哪些行当，厚大衣必然是少不了的，好在计划待的时间不长，于是捡了几套衣服塞满一个背包便上路了。历时8个小时的才到山东泰安高铁站，已是下午16：30，一出站便明显感受到逼人的寒风，忙把领口竖起来抵挡。接我们的车早已等候在车站外，上车后被告知还有两个小时的车程才到目的地，此刻，内心临近崩溃！
糯米酒
在我认为，酒更应该算是一道菜，喜欢就多喝，不喜欢就不喝，完全搞不懂饭桌上拼酒的阵仗，觥筹交错，非要喝得不省人事才能体现尊重吗？大家由此可以看出，我是一个不爱喝酒的人。
不然，我唯独喜爱妈妈酿的糯米酒，非常甜，却不腻味，每次喝上一口都是满满的幸福感。上个月，妈妈又酿了一缸糯米酒，过程并不复杂，酿酒前要预先准备一个陶瓦酒缸，一个木桶，一个大水盆，10斤糯米，一个酒饼。首先，瓦缸、木桶、大水盆要清洗得非常干净，晾干，然后把洗过泡发的糯米倒入木桶，大火蒸熟，然后把糯米倒入大水盆中晾一会。接着，把酒饼用凉开水化开，再慢慢倒入糯米中，搅匀。此时，便可以把糯米倒入瓦缸中，在中间挖一个孔，并在周边用筷子插几个洞，闭封缸口，同时用毛被包裹瓦缸，第二天便能闻到酒香，三天后便可食用。
佛由心生
中秋佳节，气氛越来越淡，月饼也不是记忆中的味道了。正思索着节日的安排，姐姐就打来了电话，说是明天中秋节和妈妈去庙里烧香，我也兴致地应答着要跟着去。
我家离南华禅寺不远，十几分钟的车程，待下车后，远远看到姐姐和外甥倚靠在寺庙周边石栏上。寺庙外卖香烛纸钱的小档铺数十家，密密匝匝，店主手拿着一把香烛站在档铺前，不停地向远来的游客招手，好不壮观。我问要不要去买一把香，姐姐说寺庙现在不允许外带香火进去的了，可以凭门票在入口处换得一把。而我们凭皈依证进出，自然不可以得到一把香，也好，心中有佛，又何需燃香火！
百香果
楼顶种的百香果于5月初便开花结果了，从看到第一朵花那天起，便天天翘首期盼着果子成熟的时节，而两个月过去了果子依旧青一色，部分果子出现干瘪的状况，其间甚是怀疑种植的方式是否有误，抑或土壤肥料不够？就这么挨到7月中旬，某日夜里一阵雨水袭来，次日清晨，惊喜地发现几颗微红的百香果，随手拾起地上的小竹棍，轻轻敲打果子，只见它在枝条上摇晃了一圈，啪一声落在地上。
果子成熟了会自然掉落，于是每天都拎着塑料篮子上楼顶拾果子，成了这段时间的一大乐趣，每次都可拾满一篮子，估摸着有二十个左右，连续几日后突然发现堆满了一桌子，吃不完又不便于存放，所幸分装几袋送给朋友品尝，乐哉！朋友吃得过瘾，又发信息索要，可惜剩得不多，只好作罢。
格桑花的美
今天周末，姐姐计划带着外甥去南华禅寺附近赏格桑花，第一次听说那一带有此花，十分好奇。印象中有一首歌的歌名也叫《格桑花》，花名很美，虽未曾见过，但隐约中却能透过名字触摸到它携带着的一丝西北大草原的气息。它是诱人的，让人内心蠢蠢欲动，我亦欲一道前去一睹格桑花的真容，只可惜时间不允许而放弃作罢。
天公并不作美，乌云弥漫天际，大地被阴郁的气息笼罩着，忽刮起了风散落雨点。我拨通姐姐的手机问在哪？电话那头大声地说在花丛中，我笑了，她们没有改变行程，糟糕的天气遮不住大自然的魅力，更阻挡不了我们向往大自然的心境。晚上收到姐姐发过来的一堆照片，美不胜收，着实没想到那附近竟有如此童话般迷人的景致，遗憾没有一道前行，唯有欣赏着照片，也算是近距离接触了格桑花。初看第一眼还以为是野生的小菊花，叶子小小的，稀疏错落，高高挺立的植株，顶着大约有7、8片花瓣的小花，亭亭玉立，黄的、紫的、粉的、白的，一朵一朵，一片一片，放眼望去宛若花海。我亦仿佛置身于花丛中，如梦如幻，时间定格在这一刻，让人忘却了世间的纷扰，忽参悟渺小的含义，不禁伸手轻轻地触动花瓣，它顺势摇晃着朴实无华的娇小身躯，是在回应它的存在。