菜篮子:五行平衡不适用我了
在食堂吃饭,给鱼刺刺到了,还好能用手触摸到,但偿试了一下,没能把鱼刺弄出来,赶紧扔下饭碗回公司,在洗手间对着镜子把鱼刺拔了出来。以前吃鱼就给鱼刺折腾过,都是喝了半碗醋搞定的,以至于对吃鱼比较紧张,但公司的食堂就那么几个菜,没得选择。
不过话说回来,我也是比较挑食的,内脏不吃,太腥的食物不吃,鱼也就比较喜欢鱼腩部位。前两个月到广州和朋友家人吃饭,他们选了一家专吃牛的饭馆,墙上贴满了海报“牛的全身都是宝”!结果上的菜全是牛内脏,甚至还有牛脑,我不喜欢吃又不好出声,硬是吞了几块,那个难受哇,此生记忆犹新!
每个人应该都有不喜欢的食物吧,我的一个同事除了鱼肉外,基本不吃其它肉类,每次吃饭也仅吃素菜,他的理论是吃肉容易生病。其实,就饮食而言,也讲究五行平衡,即酸碱平衡。肉类是酸性的,吃多了容易疾病,补充多点蔬菜水果,使各个无素达到平衡就没必要过于担心了。
上面讲的“饮食五行平衡”一说,是从网上看到的,理论源自何时不追溯了,就现今阶段而言,健康饮食不易!瘦肉精、人造鸡蛋、洗虾粉、嫩肉粉、地沟油、毒奶粉、苏丹红、年肉膏、染色馒头......真是一查一个准。还有那些转基因玉米、花生、大豆、黄金大米等,产量是上去了,营养价值似乎也有数据可言,但其产生的副作用呢?哲学课上讲,任何事物都是矛盾的综合体,有得必有失。搞科研很好,但不能只扬成果不道弊端。
“孩子是祖国的花朵”,为了子孙后代,相关部门要给力啊!不然,长此以往,百姓的菜篮子不再有放心菜,饮食五行平衡理论也要“与时俱进”,重新修订了吧。
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